加工定制:否 | 品牌:小蚂蚁 | 适用范围:茶餐厅设备、 中餐店设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 其他 |
营销:*** | 是否跨境货源:否 |
宿迁小蚂蚁手动面条机多种型号任您选择,机器操作简单,产量高,不锈钢制作,投资少,见效快!
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使用说明
1.将压面机放在桌子边或面案边缘,用卡子卡牢,面粉加水(5:2),水中可适当放些盐碱,如若做蛋面时再将蛋放入面中,在盆内一起调和.
2.将调和好的面团切成片状(10毫米左右),撒些干面粉,放入压面辊内,用手柄摇动.
3.要按顺序使用面皮档次旋钮,压制面条使用1-5档,压制馄饨皮使用1-6档.
4.机上设有粗,细面条刀,可任意选用.顺时针摇动手柄一直压面条完成。不可逆时针摇转,防止梳条刀损坏。
5,面皮宽度为155毫米,制馄饨皮可将面皮叠起来折用.
外贸出口产品如果量大说明书,彩盒均可定制。
三、使用方法及注意事项
1、开机前检查各部位螺栓是否有松动,电机外壳是否接地。
2、启动电机空转5分钟,无误后即可投料生产。
3、拌面:手工拌与拌面机拌面均可.(水中应加3-4%盐)注意不宜太软或太硬,适合即可。
4、分面器高端要正对削刀。
5、把猫耳螺母拧紧,检查压力轴承松紧度(不能松动,但也不能太紧,用手指能转得动为标准)。
6、投料:将拌和好的面料切(或搓)成条状(可放进料斗被送面辊卷入面筒不架空为宜,长度不限),投料不得间断,切出的面条飞出盘外。(初切时的面条薄而碎,正常后可将碎面重新投入料斗)
7、机头部分拆卸清理加油;取下碟形螺母,按图示依次拆下压力轴承支架,前送面盘,分面凸轮,后送面盘及螺放推进器.将各部位积面清洗干净,与铜套磨合部位加食用油润滑,(每天不少于三次),清理加油后再按顺序装配.